日本寿司リーディングアカデミー
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富士酢 1800ml 1本金将(赤酢)1800ml 1本白菊 1800ml 1本 米酢 1800ml 1本穀物酢 1800ml 1本山吹 900ml 2 本(赤酢)
寿司づくりの基本となる酢のセット。
魚を酢で締めるときや、シャリ酢のベースとしても多様性のある酢を色々と試してください。